对于常年在外包工地上的我们，每年12月份，总会多一个话题——今年你回家不？是的，12月到了，意味着春节就近了，在春节里，一年未见的兄弟姐妹会大包小包的赶回来，一年未见的同事朋友，也会在春节的时候见上一面，春节总是最让人向往的节日，也是最辛苦的节日。

远方的游子，会加班加点的处理好手上的工作，挤出时间去采购一些带回家的心意。孩子的礼物，父母的礼物，朋友的礼物，亲戚的礼物，尤其是辛苦了一年，爱人的礼物最是马虎不得。平时里紧紧捂住的钱包，这个时候仿佛崩了堤的大坝，怎么收也收不住。钱包瘪了，脸上的笑容多了，心里的盼望也变得焦急起来了。生怕赶不上除夕的团圆饭。

对于中国人来说，没有什么节日，比春节更隆重，而春节过程中，除夕又是最重要的日子。尤其是除夕的团圆饭，使整个春节的年味达到了顶点。

从那一碗腊八粥开始，年就开始了，不论是打扫屋子也好，擦玻璃也好，洗厚重的窗帘也好，还是一趟趟的去菜市场采购也好，洗洗涮涮，煎炒烹炸，所有的准备，都是为了除夕，为了除夕过后的新一年。不管你是腊月初到家，还是大年三十到家，只要赶上了团圆饭，就是回家过年了。

除夕的早上一定是不能睡懒觉的，早早地起来，再看看有没有什么遗漏的地方没有收拾，团圆饭要用的食材准备好了吗？孩子的压岁钱准备好了吗？孝敬老人的钱准备好了吗？除夕是每一个家庭团聚的日子，街上基本上是看不到什么人的，就算有人，也是急匆匆地赶着办事，好早点回家过年。

除夕的中午饭总是很简单，很随便的，一碗昨日的剩饭即可，或者是几块饼干一点零食也行。因为团圆饭必须是新做的，所以剩饭如果不在中午吃掉，就只能倒掉了。

团圆饭的准备往往是几天前就开始了。甜糯的八宝饭，意味着来年家里的日子甜甜蜜蜜，这个是必须的，红烧整条鲤鱼，只有鲤鱼才能跳龙门，而且是整条的有头有尾，意味着来年事业更上一个台阶，有头有尾的年年有余，这个也是必须的，鸽子母鸡加上花胶炖的海陆空三鲜汤，也是必须的。至于一清二白的小葱豆腐，郁郁葱葱的素拌青菜，大鱼大肉的统统端上桌。最好的厨艺，最新鲜的食物，都在这一桌团圆饭上了。

一般来说，下午五点半，随着第一家的鞭炮声响起，陆陆续续，家家户户的鞭炮声都响了起来，一年当中，只有除夕的团圆饭是放鞭炮的。鞭炮声后，团圆饭正式的可以吃了。

当家里最年长的长辈说完祝酒词，拿起了筷子后，这意味着大家可以吃饭了。小孩子们迫不及待的把自己看中的美味塞进嘴里，而大人们则是把攒了一年的思念，攒了一年的祝福，慢慢地道来，酒是好酒，菜是好菜，慢慢地品味，是岁月的味道。

随着零点钟声的敲响，新的一年就这样的来到了，随着一声声新年好，新的一年就这样的开始了。