为进一步提升分局员工应对食物中毒事件的应急处置能力，提高自我保护意识，检验分局食物中毒应急预案的适用性、可操作性，9月28日上午，第二分局总部在会议室组织开展了食物中毒桌面应急演练活动，在昆领导及全体员工参加了演练。

演练前，由分局安全环保部主任牵头从8个食物中毒案例、细菌性化学性食物及野生菌中毒预防措施、食物中毒应急预案、分局总部应急救援队伍人员设置及职责、食物中毒应急演练方案五方面展开了应急演练交底培训，其中演练方案重点从预防食物中毒过程中应具体了解掌握的知识、演练流程、演练的注意事项及发生食物中毒采取的现场处置措施等方面展开了培训。

演练交底培训后，由演练指挥长安全总监张英达按照预先审定的演练脚本即从警情发现、预警与报告、应急响应、应急处置、事故调查、善后处理及演练评价与总结七方面启动、展开了食物中毒桌面应急演练。

通过此次演练，进一步检验了分局食物中毒应急预案的适用性及可操作性，增强了分局应急管理的指挥、协调、综合处置能力和突发状况时应急逃生及救援能力，整体上提升了分局员工应对突发事件的应急处置水平，为保障分局员工健康安全奠定了坚实基础。